Składniki
- 250 g batatów
- 50 g orzechów laskowych
- 50 – 100 g daktyli (w zależności od tego jak bardzo chcesz mieć słodką czekoladę)
- 3 łyżki tłoczonego na zimno oleju rzepakowego
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania
Batata przekrój na pół i piecz bez obierania przez 45 minut w temperaturze 180°C. Orzechy laskowe zmiksuj w blenderze. Obierz upieczonego batata i wraz z daktylami, kakao i olejem dodaj do orzechów. Zblenduj wszystkie składniki na jednolitą masę. Krem możesz też wykorzystywać do smarowania ciast i deserów.
